el corral
posted by Diego@Gastro at 8:14 PM
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- Name: Diego@Gastro
- Location: Chile
Cocino desde lo quince años, pastas caseras, ñoquis, salsa de tomates. A los 18 me gasté mi presupuesto mensual para invitar a mi polola a comer al DaCarla, el año siguiente la invité al Carrousel. Me gusta ir a comer a fuera, pero no soy un fanático. He incursionado en la pastelería con efectos negativos en mi peso. No estudié gastronomía formalmente porque a la fecha que salí del colegio eso era impensable para mi, quizás hoy tampoco lo haría, quién sabe y en verdad a quién le puede importar. Mis amigos me dicen que instale un restaurante, pero todavía tengo suficiente sentido común para no hacerlo. No tengo comidas favoritas, salvo la cerveza –que me dirán que no es comida– pero nuevamente a quién le puede importar.
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